Dibawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko komplit khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi lengko komplit khas tegal menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi lengko komplit khas tegal
Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak – Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Lauk yang biasa dibuat untuk nasi lengko yaitu tempe orek, toge, mentimun, sambal dan kerupuk. Mungkin masih ada beberapa lauk lagi yang belum disebutkan, tetapi yang paling utama digunakan lauk yang sudah disebutkan diatas. Mari kita simak mengenai Resep Membuat Nasi Lengko Enak dibawah ini. Bahan 350 gr nasi putih 1 genggam toge seduh dalam air panas 100 gr tempe orek 1 buah mentimun potong dadu 150 gr tahu matang potong dadu kecap manis secukupnya sambal kacang secukupnya kerupuk secukupnya Bahan pelengkap bawang goreng secukupnya Bahan sambal kacang 50 gr kacang tanah goreng 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 cm kencur 6 buah cabe rawit gula merah secukupnya garam halus secukupnya penyedap rasa secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat Nasi Lengko Enak sajikan nasi putih diatas piring yang sudah disiapkan, sisihkan sejenak haluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit panaskan minyak lalu goreng sambal yang sudah halus sampai meletup-letup dan matang, angkat sisihkan tata rapih toge, mentimun, tempe orek dan tahu diatas nasi tambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan kerupuk sajikan nasi lengko dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko Enak cukup sampai disini dulu ya. Nasi yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat sarapan pagi. Selamat mencoba resep nasi lengko dari kami. Resep Yang di Cari Pengunjungcara membuat nasi lengko,resep nasi lengkoAbout AuthorGadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana 3siung bawang putih. 3 siung bawang merah. 2 buah cabai rawit. 5 sendok bumbu kacang instan. secukupnya Air. 3 buah timun kecil. sesuai selera Kecambah. 2 tempe kotak panjang. 1 bungkus tahu putih/kuning. Nyobain Nasi Lengko Khas TegalNasi lengko adalah makanan yang sebenarnya berasal dari cirebon namun banyak dijumpai di Tegal. Lengko terdiri dari Nasi Putih, potongan tahu, kol, tauge dan mentimun kemudian disiram dengan bumbu kacang dan ditambah kerupuk mie yang dihancurkan. Nasi lengko di sini banyak disukai karena bumbu kacangnya yang gurih, kental dan dengan harga yang terjangkau. Tersedia juga aneka gorengan hangat sebagai teman makantegal kulinertegal streetfood suara asli Tegal - Jajanan GaulNasiLengko ; Kuliner khas Cirebon kedua yaitu nasi lengko yang berisi siraman bumbu kacang, irisan tahu dan tempe serta kecap. Campuran berbagai bahan tersebut membuatnya memiliki cita rasa yang kaya. Di Kota Cirebon sudah cukup banyak yang menjual nasi lengko. Namun yang paling direkomendasikan adalah yang terletak di Jalan Parujakan.
Berikutresep nasi lengko yang dikutip Kuliner Khas Kota Cirebon (2017) karya Renardi Julian Dewantoro. Sebagai catatan, untuk menikmati nasi lengko, Anda juga perlu untuk membuat saus kacang sebagai siraman. Bahan-bahan untuk membuat nasi lengko: 600 gram beras, sudah dicuci. 100 gram tauge, bersihkan. 100 gram timun, potong dadu.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 300f5979-0a1e-11ee-95ca-4d4877654568 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Nasilengko merupakan salah satu kuliner khas Cirebon merupakan makanan khas dari masyarakat di area pantai utara seperti Cirebon, Tegal, Brebes, Indramayu dan juga sekitarnya. Salah satu makanan khas Cirebon yang sederhana tersebut memang memiliki kandungan yang kaya akan serat dan protein juga mengandung kalori yang rendah sebab bahan-bahan Pernah makan di Warung Tegal? Di tempat makan tersebut tersedia berbagai macam pilihan menu. Rasanya tentu saja enak-enak. Dari yang pedas hingga segar, semuanya bisa kamu cicipi dengan harga yang lumayan murah. Apakah kamu tidak penasaran seperti apa kuliner di tempat asalnya? Travelingyuk telah memilihkan beberapa kuliner Tegal yang bisa kamu coba, uhlala. 1. Blendung Blendung Via Instagram/maulanapradityoBlendung umumnya dijual di pasar tradisional. Terbuat dari jagung yang direbus hingga lunak lalu diberi sedikit bumbu dan parutan kelapa. Rasanya gurih dan sedikit ada rasa asinnya. Selain itu, manisnya jagung juga menambah kelezatan dari blendung ini. Biasanya jajanan tradisional di Tegal tersebut disajikan dengan menu lainnya. 2. Tahu Hasan Tahu Hasan Via Instagram/kulinertegalJika kamu berkunjung ke Tegal, cobalah mencicipi Tahu Hasan yang lumayan terkenal. Ada isian yang dibuat dengan bumbu spesial. Jadi semakin melengkapi rasa gurih dari tahu tersebut. Letaknya sendiri ada di dekat Toserba Basa atau sebelah selatan Koramil Tembok Luwung. Pemiliknya berjualan dengan gerobak warna kuning dari siang hingga sore. 3. Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh Via InstagramSesuai namanya, kuliner Tegal ini cocok banget disantap saat perayaan Imlek. Tampilannya memang seperti lontong sayur pada umumnya. Baru setelah masuk ke dalam mulut, kamu akan menemukan rasa istimewa. Di dalamnya ada isian berupa telur hingga suwiran ayam. Lalu di mana kamu bisa menemukan hidangan khas ini? Mari langsung menuju ke Warung Ibu Wing di Jalan Jenderal Sudirman, Slawi. Satu porsinya hanya dihargai sekitar 4. Bubur Ayam Mang Hardi Bubur Ayam Mang Hardi Via Instagram/tegal_foodiesBubur Ayam ini bisa jadi pilihan untuk sarapan atau makan siang di Tegal. Harganya murah meriah dengan porsi melimpah. Yang menggiurkan selain ayamnya adalah tambahan kerupuk gurih. Untuk menikmatinya, datang ke lokasi Bubur Mang Hardi di Jalan Merpati No. 70. 5. Es Lontrong Es Lontrong Via Instagram/tegal_foodiesHanya dengan uang sebesar kamu sudah bisa melegakan tenggorokan dengan es lontrong. Minuman legendaris di Tegal tersebut berisi kacang hijau dan cincau. Kemudian juga ditambah dengan gula merah dan santan. Ajak teman-temanmu untuk menikmati kuliner ini di Jalan Mayjend Sutoyo, Slawi. Tepatnya di dekat Telkom. 6. Rujak Teplak Rujak Teplak Via Instagram/putri_meilovitasariRujak teplak adalah kuliner khas Tegal dengan cita rasa unik. Berbeda dari kuliner serupa pada umumnya, rujak teplak memiliki sambal khas yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Sekarang ini tidak banyak tempat makan yang menjualnya. Bila ingin coba kamu bisa mencari penjual rujak teplak di sekitar Pasar Banjaran. 7. Tahu Upil Tahu Upil Via Instagram/aikkitchenTahu Upil adalah sebutan unik untuk kuliner khas Tegal yang sekarang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh. Bentuknya tidak begitu besar dan dibuat dengan mengkombinasikan tahu dengan aci. Paling nikmat jika menyantapnya dengan cabai rawit. Salah satu penjualnya adalah toko Tahu Murni Putra. 8. Gulali Gulali Via Instagram/fatiicha_ichaJika beruntung, kamu bisa menemukan salah satu penjual jajanan jadul yaitu gulali di Tegal. Tepatnya di lapangan kota ada seorang wanita yang sudah berumur. Nenek tersebut menawarkan gulali yang dibalut dengan tepung. Menikmati kuliner seperti ini mungkin akan mengingatkanmu pada kenangan masa kecil. 9. Kupat Glabed Kupat Glebed Via Instagram/kulinertegalKupat Glabed bisa banget membuat perutmu kenyang. Lidah juga sudah pasti puas sekali. Kamu bisa mencoba potongan ketupat yang disajikan bersama tempa dan disiram dengan kuah glabed. Semakin lezat apabila disantap dengan sate ayam atau kerang. Kalau kamu belinya di sekitaran bundaran patung obor Slawi harganya sekitar sedangkan satenya sekitar 10. Nasi Ponggol Nasi Ponggol Via Instagram/kulinertegalNasi Ponggol ini biasa dijadikan menu sarapan pagi oleh masyarakat Tegal. Isiannya ada nasi dengan beberapa lauk seperti sambal goreng tempe. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dalam porsi yang tidak begitu banyak. Karena kepopulerannya, saat ini nasi ponggol tidak hanya dijual saat pagi, tapi juga malam hari. 11. Nasi Goreng Mas Amin Nasi Goreng Mas Amin Via Instagram/kulinertegalNasi goreng Mas Amin ini adalah salah satu kuliner enak yang recommended. Porsinya lumayan banyak dengan berbagai pelengkap yang melimpah. Kamu bisa menemukan suwiran daging ayam, udang, telur, hingga bakso. Selain itu, kamu juga bisa mencoba menu lain seperti capcay. Lokasi nasi goreng Mas Amin ada di Jalan AR. Hakim. 12. Rujak Krupuk Mie Rujak Kerupuk Via Instagram/kulinertegalSebenarnya ini adalah kuliner favorit anak-anak kecil di tegal. Biasanya bisa dibeli di warung-warung rujak. Isinya ada kerupuk yang disiram dengan bumbu rujak. Rasa gurih dari kerupuk dan bumbu rujak itu ngangenin banget. Apalagi jika rasa pedasnya nampol. Untuk mencicipi, kamu bisa langsung request ke penjualnya. 13. Bakso Mahkota Putera Bakso Mahkota Via Instagram/kulinertegalBiasanya bakso disantap dengan siomay goreng atau kerupuk, di Warung Bakso Mahkota Putera ada yang unik. Kamu bisa menambahkan pilus yang bentuknya seperti bola-bola kecil ke dalam mangkok bakso. Menyantapnya bersamaan dengan menyeruput kuah adalah kenikmatan tiada tara. Pilhan menunya juga banyak, kamu bisa mencoba yang isi telor, bakso urat, bakso besar, bakso tahu hingga mie. Bakso Mahkota Putera berada di Jalan Kapten Sudibyo No. 174. 14. Bakso Nglaras Roso Soto Bakso via Instagram/kulinertegalBakso ini cukup terkenal di Tegal karena rasanya enak. Berlokasi di sebelah selatan Kecamatan Adiwerna, warungnya mudah ditemukan. Disediakan beberapa menu pilihan seperti bakso, soto, hingga mie ayam. Jangan sampai melewatkan soto baksonya yang populer. Dalam satu porsi berkuah soto terdapat beberapa bakso. Rasanya segar dan nikmat, apalagi ketika disantap dalam keadaan hangat. 15. Soto Sedap Malam Jenggot Soto Jenggot Via Instagram/kulinertegalWarung soto ini juga dikenal dengan nama Pak Da’an. Berada di Jalan Raya Talang No. 320. Dari dulu hingga sekarang, kuliner ini setia menghadirkan rasa soto yang nikmat. Ada tambahan bubu tauco yang menyumbang kelezatan tiada tara. Dalam satu mangkuk soto, isiannya melimpah ruah. Mulai dari daging ayam, daging sapi, jeroan seperti usus dan babat. Serta masih banyak lainnya. 16. Sop Kikil Warung Bu Umi Kuliner Tegal Via Instagram/kulinertegalMakan Sop kikil saat hujan sedang mengguyur adalah kenikmatan yang susah didustakan. Bayangkan saja kehangatan yang didapat dari kuah dengan asap mengepul dan nasi hangat yang menggugah selera. Kikilnya dimasak dengan bumbu spesial jadi rasa enaknya merata. Kamu bisa menemukan kuliner ini di sebuah warung dekat SMK 1 Dukuhturi. 17. Nasi Langgi Nasi Langgi Via Instagram/infotegalNasi Langgi ini biasanya dibuat saat tiba momen Rabu Wekasan. Kuliner ini sebenarnya nampak seperti nasi dengan lauk pada umumnya. Terdapat daging, mie hingga perkedel. Dengan makanan tersebut biasanya sebagian masyarakat Tegal berbagi dan menikmati kebersamaan. Itulah mengapa hidangan-hidangan khas harus tetap dilestarikan. Bukan hanya karena kelezatannya, tapi juga makna di baliknya. 18. Nasi Bogana Nasi Bogana Via Instagram/kulinertegalSelain nasi ponggol dan langgi, terdapat nasi bungkus lain yang tidak kalah enak. Juga hadir dalam porsi kecil yang pas untuk sarapan. Namun yang membedakan adalah lauknya. Ada telur yang disandingkan dengan olahan tempe dan sambal khas. Jika ingin beli, kamu bisa ke Warung Je Kimyan. Datanglah saat pagi, karena siang sedikit biasanya sudah habis. 19. Glotak Glotak via YouTubeGlotak memiliki rasa yang lezat, tapi sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner ini. Bahan dasar pembuatannya adalah gembus, bahan semacam oncom yang dimasak dengan berbagai macam bumbu. Untuk menambah kelezatannya, maka diberi kaldu dari rebusan tulang sapi atau ayam. Sebagian orang juga memberikan irisan cabai untuk meningkatkan kekayaan rasa. 20. Nasi Lengko Nasi Lengko Via Instagram/muzany_svr25Nasi Lengko umumnya ada di beberapa daerah, termasuk Tegal. Hidangan yang lebih akrab disebut sego lengko ini berisi nasi dengan banyak sekali lauk. Kurang lengkap jika menyantapnya tanpa ditambah dengan sambal. Saat ini penjual nasi lengko tersebar di seantero Tegal. Mulai dari Jalan Setia Budi hingga Nasi Lengko Pak Wir di Tegalsari. Itulah Tegal dengan berbagai macam kuliner menggiurkan. Jangan harap kamu menemukan warteg ya di sini. Sebagai gantinya kamu bisa mencicipi kuliner di atas. Udah pilih mau yang mana dulu? Advertisement Tags Indonesia Tegal Selainsegaponggol, Tegal juga memiliki makanan khas yaitu segalengko. Segalengko dibuat dengan campuran nasi yang dipadukan dengan beberapa topping seperti mentimun, tahu, tempe, tauge rebus yang semuanya diiris dan ditaburkan di atas nasi hangat. Sega lengko kemudian disiram dengan bumbu sambal kacang dan kecap manis. Sega lengko bisa dikatakan adalah makanan berat, karena nasi adalah bahan utamanya yang dipadukan dengan irisan beberapa toping seperti mentimun, tahu, tempe, tauge rebus, semua diiris dan ditaburkan di atas nasi tersebut. Satu yang tak mungkin tertinggal, setelah semua masuk ke dalam satu sajian, saus kacang dan kecap manis harus ditambahkan, karena itu yang menjadikan Sega Lengko lebih nikmat. Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang. Jika anda tertarik membuatnya silahkan ikuti resep yang kami sajikan dan anda juga bisa membuat makanan khas indonesia dengan membaca resep yang kami sajikan. Resep membuat nasi / sega lengko khas tegal Bahan dan Bumbu -500 gram nasi -1 buah mentimun, kupas, potong dadu -50 gram taoge tanpa akar, rebus -150 gram tempe, potong 1 x 1 x 4 cm -200 gram tahu, potong dadu -3 siung bawang putih -1 sdt garam -4 tangkai kucai, iris -bawang goreng -kecap manis -minyak goreng secukupnya Sambal kacang -75 gram kacang tanah, goreng -5 buah cabai rawit -2 siung bawang putih -1 cm kencur -1 lembar daun jeruk -1 sdt gula merah -¼ sdt garam -150 cc santan, rebus CARA MEMBUAT NASI LENGKO -Haluskan semua bahan bumbu kacang, taruh dalam wadah cekung, tambahkan santan dan aduk rata. Sisihkan. -Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Lumuri tahu dan tempe, diamkan hingga 5 menit. -Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan. -Sajikan nasi bersama tahu dan tempe goreng, mentimun dan taoge, tuangi kecap, taburi dengan irisan kucai dan bawang goreng serta lengkapi penyajiannya dengan siraman bumbu kacang dan kerupuk. SELAMAT MENCOBA Yapaku lahir dan dibesarkan di Tegal. Jadi sudah paham seluk beluk Tegal. Dari jalanan besar sampai jalanan tikus di Tegal ahaha. Lengko, merupakan salah satu makanan khas tegal. Tidak harus dengan nasi. Lengko bisa menggunakan lontong. Maka dari itu biasanya lengko disebut dengan nasi lengko atau lontong lengko, tergantung dari isiannya.